Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
№1 (1512) октябрь 2017 год

Заводчики герефордов встретились на своём съезде

В «Агрофирме Калининской» Брединского района Челябинской области состоялся VII съезд Ассоциации заводчиков герефордской породы крупного рогатого скота. Около 90 делегатов, представлявших предприятия по разведению племенных герефордов из различных регионов России и Казахстана, подвели итоги работы за прошедший год и обсудили пути интенсификации отрасли мясного животноводства.

Опытом своей работы, профессиональными секретами поделились специалисты и руководители племзаводов со всей России. Одной из основных тем обсуждения была межхозяйственная кооперация мясных предприятий. Такой метод работы практикует, в частности, «Агрофирма Калининская». Кооперация основана на специализации мясных хозяйств по периодам выращивания крупного рогатого скота, её суть в том, что племзавод реализует в другие племхозяйства породистых тёлочек, при этом бычков, родившихся от этих животных, в дальнейшем возвращает себе на откорм. Впоследствии продукция с таких откормочных площадок – мраморное мясо – отправляется на глубокую переработку для изготовления продуктов премиум-сегмента.

В ходе мероприятия состоялся аукцион для представителей племхозяйств, на котором реализованы 15 племенных быков. Кроме этого, были заключены договоры на реализацию ещё 40 племенных тёлок.

– Главное – это участие в съезде представителей разных регионов России, – отметил министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Юрьевич Сушков. – Такие встречи нужно продолжать, чтобы как можно больше сельхозтоваропроизводителей перенимали друг у друга опыт работы, заключали контракты, чтобы племенное животноводство плодотворно развивалось.

Племенной завод «Агрофирма Калининская» – базовое хозяйство Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства, расположенного в Оренбурге.