Молоко рекой: опыт работы зоотехником

Для студентов стажировка – неотъемлемая часть учебного процесса, помогающая сориентироваться в профессии. Именно поэтому они ответственно подходят к выбору места практики. Так, студент 4-го курса факультета биотехнологии Виктор Анисимов выбрал место стажировки задолго до начала практики.

– СПК «Звягино» расположено в Чебаркульском районе. Основное направление деятельности – молокопроизводство. В хозяйстве 900 голов чернопестрого дойного скота, и это не считая молодняка, – с горящими глазами рассказывает Виктор.

– Многие ищут работу в городе, а чем обусловлен твой выбор?

– На самом деле выбор очевиден. Во-первых, это мои родные края. Во-вторых, я думаю, что сельским хозяйством заниматься не менее важно, чем  любой другой работой. А может, и намного более важно. В-третьих, человека, любящего свое дело, не испугать селом. А главной причиной моего выбора стала богатая база для приобретения опыта в исследованиях актуальных проблем в области воспроизводства, разведения и кормления животных.

– Расскажи, в чем заключалась твоя работа? Доводилось ли работать самостоятельно?

– Я работал под руководством главного зоотехника. Мы занимались процессами кормления и содержания, то есть контролировали гигиену содержания и составляли рацион. Также мы осуществляли оценку эффективности производства. Конечно, за какой-то работой я просто наблюдал, был на подхвате, а что-то доверяли сделать самому. Вот, например, бонитировку (комплексная оценка животного) проводили совместно, а процесс контрольной дойки выполнял самостоятельно. Хорошо, что мне удалось самому вести учёт молочной продуктивности коров, ведь это очень важно. Контрольная дойка показывает, какой удой у коровы, время молокоотдачи, качество доения. Все данные я фиксировал для дальнейшей работы.

– Как ты оцениваешь результаты своей практики?

– Столько лет учебы и месяцы работы доказали мне, что я сделал правильный выбор профессии. Мне моя работа нравится, поэтому она не в тягость. А практика – это шанс зарекомендовать себя как молодого специалиста.

Полина Шаповал

Фото Яны Константиновой